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作者： 外貿協會、台北世界貿易中心
新功能介紹- 出版社：外貿協會
新功能介紹 - 出版日期：2012/10/04
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲民進黨不分區立委李應元。（圖／記者季相儒攝）
政治中心／綜合報導
準行政院長林全12日下午將公布第二波人事名單，據了解，環保署長一職內定交由民進黨不分區立委李應元接任，副署長則屬意由環保律師詹順貴擔任。目前李應元手機未接電話無法取得回應，詹順貴則表示無法回應，但知情人士透露，此項人事幾近底定，李應元下午也將出席林全主持的人事公布會。
除了曾擔任3、4、8、9屆立委外，李應元還曾擔任駐美副代表、兩度擔任行政院秘書長、勞委會主委、民進黨秘書長、雲林縣副縣長等職，黨職、地方、民代、中央等歷練豐富。
至於外傳呼聲最高的文化部長人選則是民進黨不分區立委鄭麗君，已證實接獲徵詢，自己也認為文化部有許多要改進的空間；至於個人意願？她表示，「目前要考慮的點太多了，還是是要看院長決定。」
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▲臺南市立醫院分享外籍移工國際醫療轉送案例。（圖／翻攝自臺南市政府勞工局網頁）
圖、文／移民署提供
臺南市有5萬6,098位外籍勞工，佔全部就業者的6%，為此，臺南市政府勞工局日前舉辦勞工局與雇主多元協助急難外籍移工分享會，希望藉由協助外籍勞工在臺急難事件的雇主、醫院、慈善團體、仲介公司等分享，來推廣友善外籍移工的整體環境。
在「勞工局與社福團體愛心接力，讓越南籍勞工終於可以回家」的案例中，移工腦部受傷後，多次開刀，在妻子來台照顧、返鄉前，移工的弟弟任職於本國之公司均給予有薪休假。
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文、圖／周花花
請容許我開門見山的說，這碗應該是目前台北cp值最高的拉麵，是的，基本款只要100元，但請別把他和台式拉麵相提並論，這是不一樣的無論湯頭或麵條都極夠水準，完全對得起100元的價格，甚至足以冠上「物超所值」之名。
推薦指數：★★★★☆4顆星
一句短評：台北小巨蛋美食再一間！台北便宜好吃拉麵推薦。
真龍食堂開好一陣子了，說也慚愧，我居然現在才知道這間店。地址位在八德路三段巷弄內、育達家商旁邊，隱身巷弄其實不太好找，加上這帶單行道不少，建議大家若是騎車前往，把車停好走過來吧。最近的捷運為台北小巨蛋站，出站後步行過來約8分鐘路程，交通還算是相當便利。
店內座位數不多，僅吧檯前這幾個位子。平日晚上雖然下著雨，抵達時全店坐滿滿，約莫等了10分鐘才入座，再多一點人知道或許就要排隊了。
《真龍食堂》師承西湖市場《一番星》，這些年來，西湖市場那個位置始終代表著一碗好拉麵，在粉絲團上看到師徒互動，師傅驕傲的說「出師了」，我想這代表著極大肯定，讓我更加期待百元拉麵會帶來什麼樣的驚喜。
真龍食堂菜單如下，看似有點複雜但其實並不難懂。拉麵口味總計有以下三種：真龍、玄武、朱雀，外加一個很容易賣完的豚雞咖哩飯/麵。而後再依照配料挑選百福拉麵、招牌拉麵、滿貫拉麵三種價格，可以組合出9種變化。
最讓人驚艷的是，便宜價位的拉麵每碗居然也可以客製化。選擇的豐富度甚至更勝樂麵屋、凪nagi，連菜要哪一種都可以選，常來也就吃不膩了，可惜今晚捲麵賣完了，無緣試試我自己比較喜歡的麵條。
真龍百福拉麵-$100，初訪的我，照慣例先從最基本款吃起，以100元的價位來說，賣相比想像中優秀，尤其湯頭一看就知道有下過苦心。
醬汁鹹、油濃度正常，兩碗的湯底都是這樣選的，豚骨香氣濃醇而厚實，是很有層次的味道，若是吃慣日式拉麵的人，會更建議點超鹹。細看會發現上頭還有著些許豬背脂，結合而成的湯頭不帶騷味，入口後舌尖湧出一絲甘甜，順口又好喝。
超硬直麵表現超出預期中的出色，應屬中高加水率，即便因為拍照耽擱了最佳賞味時間，口感依舊沒有因湯汁而軟爛。雖然說我個人偏愛略粗的捲麵，不可否認的是，豚骨和直麵實在相配，麵條與湯頭的搭配，沒得挑剔。
其餘配料選了叉燒、蔥末、高麗菜。叉燒雖然有再炙燒過帶出香氣，只是整體表現略趨樸實，下次或許會想試試溏心蛋。
朱雀百福拉麵-$130，另一碗選了辣味拉麵，那層辣油感覺蠻猛的，事實證明確實超出僅吃小辣我的能力範圍，但並不是屬於強攻型的辣。這麼形容好了，想像著一群第一棒打者，你知道一棒轟出全壘打牆的機率不高，但機關槍打線串連起的一壘安打，還是不容忽視。
這碗的配料則是叉燒、海帶芽、筍乾，如果不是嗜辣者，記得別選容易吸辣油的蔬菜，例如高麗菜，這真的會對你造成重傷害。
整體來說，我給予《真龍食堂》高度評價，完全對得起100元的價格，喜愛度更勝曾經的愛店《哲麵》，快趁著還沒有大爆紅以前來吃吧！我已經做好之後都要排隊的打算啦！
真龍食堂
地址：台北市松山區八德路三段155巷28-1號
電話：02-2579-8902
營業時間：週一～週日11：30~21：00
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